食品農業

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  低場核磁法用於水稻籽粒灌漿過程研究

  低場核磁法用於水稻籽粒灌漿過程研究 水稻籽粒灌漿的重要性 水稻是世界上最重要的糧食作物之一，超過30億的人以稻 […]

  時間：2023-3-2    編輯：Rubin

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  飼料脂肪含量檢測(低場核磁法)

  飼料脂肪含量檢測(低場核磁法) 飼料中脂肪含量的作用 脂肪是最有效的能量來源，脂肪與碳水化合物及含氮化合物共同 […]

  時間：2022-12-14    編輯：Rubin

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  巧克力脂肪含量的測定-低場核磁共振法

  巧克力脂肪含量的測定-低場核磁共振法 巧克力是一種高熱量食品，很多人都喜歡喫巧克力，其中蛋白質含量偏低，脂肪含 […]

  時間：2022-12-1    編輯：Rubin

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  測定玻璃化轉變溫度的常用方法-低場核磁共振法

  測定玻璃化轉變溫度的常用方法-低場核磁共振法 什麼是玻璃化轉變溫度？ 玻璃化轉變溫度是指由高彈態轉變爲玻璃態或 […]

  時間：2022-11-9    編輯：Rubin

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  核磁共振含油率分析儀快速測量種籽含油量

  核磁共振含油率分析儀快速測量種籽含油量 爲什麼要測作物含油量？ 對於油料作物而言，含油量是評價油料作物品質好壞 […]

  時間：2022-10-27    編輯：Rubin

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  低場核磁共振技術研究鈣處理對大平頂棗保鮮效果

  低場核磁共振技術研究鈣處理對大平頂棗保鮮效果 　　大平頂棗，別名平頂棗，棗果甜中具酸，鮮脆可口，營養豐富，盛產 […]

  時間：2022-10-13    編輯：Rubin

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  利用核磁共振技術研究魚糜製品在儲藏過程中的水分變化

  利用核磁共振技術研究魚糜製品在儲藏過程中的水分變化 　　我國屬於水產養殖大國，水產資源豐富，將魚肉加工成魚糜制 […]

  時間：2022-10-8    編輯：Rubin

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  原位變溫低場核磁共振系統在食品領域的應用

  原位變溫低場核磁共振系統在食品領域的應用 什麼是原位變溫低場核磁共振系統？ 原位變溫低場核磁共振系統是指可以實 […]

  時間：2022-9-23    編輯：Rubin

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  水稻冷脅迫研究-低場核磁法

  水稻冷脅迫研究-低場核磁法 什麼是冷脅迫？ 冷脅迫是影響植物地理分佈和生長的重要因素。寒冷的溫度可能會對植物造 […]

  時間：2022-9-2    編輯：Rubin

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  時域核磁研究油脂結晶行爲

  時域核磁研究油脂結晶行爲 油脂結晶行爲概述 在食品工業領域，油脂晶體網絡的形成包含兩個階段,一個階段是在生產線 […]

  時間：2022-8-26    編輯：Rubin